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麥芽糊精本身并沒有什么危害,但是過度的添加會(huì)導(dǎo)致奶粉的營(yíng)養(yǎng)不足,嬰兒需轉(zhuǎn)換排出增加肝腎負(fù)擔(dān),無法吸收其他的營(yíng)養(yǎng)素,在奶粉里這種低價(jià)物質(zhì)加得越多,其它營(yíng)養(yǎng)素就會(huì)越少。跟據(jù)業(yè)界相關(guān)人士介紹,奶粉生產(chǎn)配料過程中,完全可以不添加麥芽糊精。奶粉生產(chǎn)過程中,麥芽糊精一般是作為添加劑的一種,在生產(chǎn)后期加入奶粉中進(jìn)行攪拌混合,使之達(dá)到填充的目的。