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當(dāng)前類別：行業(yè)新聞

葡萄糖酸鈉在食品中的作用及安全性介紹

[ 時間：2013-06-17 點(diǎn)擊：2361 ]
   

        葡萄糖酸鈉作為食品添加劑經(jīng)常被用于食物中，那么葡萄糖酸鈉具體有哪些作用呢?中信化工為大家普及用于食物中的葡萄糖酸鈉！

        葡萄糖酸鈉可以去除食品中的苦味；
        可以去除食物中的辣味；
        葡萄糖酸鈉也有改善酸味的功效；
        可以增加食物的保存性，將保存時間適當(dāng)延長；
        有掩蓋食物異味的效果；
        可代替食鹽；
        葡萄糖酸鈉在食品中添加的廣泛性被大家所了解，但是有人不禁會問，葡萄糖酸鈉在食物中添加是否對身體有害。這一問題已經(jīng)被山東省疾病預(yù)防控制中心證明，葡萄糖酸鈉無毒，確保在進(jìn)入人體無危害。
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